Mallorca, terre de bons vins

La tradition viticole de l’île a commencé quand les Romains sont arrivés sur l’île en 123 avant JC et traduits vignes à Alcudia et le reste de l’île. Cette tradition a survécu jusqu’à présent.

Aujourd’hui, des centaines d’hectares sont consacrés à la viticulture. Cela garantit les viticulteurs majorquins. Ces chiffres sont en constante augmentation et le fait le nombre de vins. La quasi-totalité d’entre eux utilisent des variétés locales comme moll, Macabeo et Parellada dans les blancs et manteau noir, Callet, Tempranillo et Monastrell vins rouges.

La région viticole la plus connue Binissalem . Il est un endroit où il y a cinq siècles, il y avait un grand vin. Ces vins ont un bouquet spécial, une couleur profonde et sont très savoureux. La résurgence des vins majorquins dans la seconde moitié du XXe siècle a eu lieu dans cette région comprenant les municipalités de Binissalem, Consell Santa Maria del Camí, Santa Eugenia et Sencelles. Au début des années nonante l’AOP obtenue grâce au travail des caves comme Hereus de Ribas, J. L. Ferrer et Macià Batle.

5_activ_4vino

L’autre région viticole principale est Pla i Llevant Mallorca , où le vin est encore produite avec les techniques traditionnelles. Elle couvre 18 municipalités dans la partie centrale et orientale de l’île. Ces dernières années, cette région a produit des vins de grande valeur. Les principaux vignobles sont Miquel Oliver, Jaume Mesquida, Pere Seda. Ces vins sont réputés telluric, fraîche et un bouquet unique de minéraux . Certains de ces établissements vinicoles font partie de l’Association des Bodeguers des Îles Baléares (Viticulteurs Association des Îles Baléares)

Alcúdia a récemment repris son industrie du vin antique. Alcudia, avec 17 autres villages dans le nord-ouest de l’île, est la région viticole de Vin de la Serra de Tramuntana Terre . Leurs vins sont , cool, dur, complexe, goût sec bien équilibré et malmáceo , qui fournit un arôme fruité forte.

Comments are closed.

 

Die Weinbautradition der Insel begann, als die Römer auf der Insel im Jahre 123 vor Christus kamen und brachten Weinberge nach Alcudia und den Rest der Insel. Diese Tradition hat sich bis jetzt überlebt.

Heute, Hunderte von Hektar gewidmet Weinbau. Dies garantiert die mallorquinischen Winzer. Diese Zahlen wachsen stetig und damit auch die Zahl der Weine. alle von ihnen fast lokale Sorten wie Gangsterbraut, Macabeo und Parellada in Weißen und schwarzen Mantel, Callet, Tempranillo und Monastrell Rotweine verwenden.

Der bekannteste Weinregion Binissalem. Es ist ein Ort, an dem vor fünf Jahrhunderten dort ein großer Wein war. Diese Weine haben einen speziellen Blumenstrauß, eine tiefe Farbe und sind sehr schmackhaft. Das Wiederaufleben der mallorquinischen Weine in der zweiten Hälfte des zwanzigsten Jahrhunderts fand in dieser Region mit den Gemeinden Binissalem, Consell, Santa Maria del Camí, Santa Eugenia und Sencelles. In den frühen neunziger Jahren erhalten die PDO durch die Arbeit der Winzer als Hereus de Ribas, J. L. Ferrer und Macià Batle.

5_activ_4vino

Die andere Hauptweinregion Pla i Llevant auf Mallorca, wo der Wein noch mit traditionellen Techniken hergestellt wird. Es umfasst 18 Gemeinden in zentralen und östlichen Teil der Insel. In den letzten Jahren hat sich diese Region Weine von großem Wert erzeugt. Die wichtigsten Weingüter sind Miquel Oliver, Jaume Mesquida, Pere Seda. Diese Weine sind bekannt tellurischen, frisch und unverwechselbar Bouquet von Mineralien. Einige dieser Weingüter sind Teil des Verbandes der Bodeguers der Balearen (Winegrowers Verband der Balearen)

Alcúdia wieder aufgenommen hat kürzlich seine alten Weinindustrie. Alcudia, zusammen mit anderen 17 Dörfern im Nordwesten der Insel, ist der Weinregion Wein der Serra de Tramuntana Erde. Ihre Weine sind trocken, frisch, kräftig, komplex, gut ausgewogen und malmáceo Geschmack, ein starkes fruchtiges Aroma bieten.

Comments are closed.

 

La tradició vinícola de la illa va començar quan els romans van arribar a la illa l’any 123 aC i van portar vinyers a Alcúdia i a la resta de la illa. Aquesta tradició ha sobreviscut fins ara.

En l’actualitat, centenars d’hectàrees estan dedicades a la viticultura. Aquest fet garanteix als viticultores mallorquins. Aquestes xifres estan creixent constantment i també ho fa el nombre de vins. Gairebé tots ells utilitzen varietats locals com moll, macabeo i parellada en vins blancs i mantell negre, callet, tempranillo i monastrell en vins negres.

La regió vitivinícola més coneguda és Binissalem. És un lloc on fa 5 segles es va produir un gran vi. Aquests vins tenen un bouquet especial, un color profund i són molt saborosos. El ressorgiment dels vins mallorquins en la segona meitat del segle XX es va dur a terme en aquesta regió que comprèn els municipis de Binissalem, Consell, Santa María del Camí, Santa Eugènia i Sencelles. A principis dels noranta van obtenir la Denominació d’Origen gràcies al treball de cellers com Hereus de Ribas, J. L. Ferrer o Macià Batle.

5_activ_4vino

L’altra regió vitivinícola principal de Mallorca és Pla i Llevant, on el vi se segueix produint amb tècniques tradicionals. Abasta 18 municipis al centre i part oriental de la illa. En els últims anys aquesta regió ha produït vins de gran valor. Els principals cellers són Miquel Oliver, Jaume Mesquida, Pere Calma. Aquests vins de renom són tel·lúrics, frescs i amb inconfusible ram de minerals. Algunes d’aquests cellers formen part de l’Associació de Bodeguers dels Illes Balears (Associació de Viticultores de les Illes Balears)

Alcúdia ha reprès recentment la seva activitat vitivinícola mil·lenària. Alcúdia, juntament amb altres 17 pobles del nord-oest de la illa, constitueix la regió vitivinícola del Vi de la Terra Serra de Tramuntana. Els seus vins són secs, frescs, resistents, complexos, ben equilibrats i sabor malmáceo, la qual cosa proporciona una forta aroma afrutado.

 

Comments are closed.

La tradición vinícola de la isla comenzó cuando los romanos llegaron a la isla en el año 123 aC y trajeron viñedos a Alcúdia y al resto de la isla. Esta tradición ha sobrevivido hasta ahora.

En la actualidad, cientos de hectáreas están dedicadas a la viticultura. Este hecho garantiza a los viticultores mallorquines. Estas cifras están creciendo constantemente y también lo hace el número de vinos. Casi todos ellos utilizan variedades locales como moll, macabeo y parellada en vinos blancos y manto negro, callet, tempranillo y monastrell en vinos tintos.

La región vitivinícola más conocida es Binissalem. Es un lugar donde hace 5 siglos se produjo un gran vino. Estos vinos tienen un bouquet especial, un color profundo y son muy sabrosos. El resurgimiento de los vinos mallorquines en la segunda mitad del siglo XX se llevó a cabo en esta región que comprende los municipios de Binissalem, Consell, Santa María del Camí, Santa Eugènia y Sencelles. A principios de los noventa obtuvieron la Denominación de Origen gracias al trabajo de bodegas como Hereus de Ribas, J. L. Ferrer o Macià Batle.

5_activ_4vino

La otra región vitivinícola principal de Mallorca es Pla i Llevant, donde el vino se sigue produciendo con técnicas tradicionales. Abarca 18 municipios en el centro y parte oriental de la isla. En los últimos años esta región ha producido vinos de gran valor. Las principales bodegas son Miquel Oliver, Jaume Mesquida, Pere Seda. Estos vinos de renombre son telúricos, frescos y con inconfundible ramo de minerales. Algunas de estas bodegas forman parte de la Asociación de Bodeguers de les Illes Balears (Asociación de Viticultores de las Islas Baleares)

Alcúdia ha reanudado recientemente su actividad vitivinícola milenaria. Alcúdia, junto con otros 17 pueblos del noroeste de la isla, constituye la región vitivinícola del Vino de la Tierra Serra de Tramuntana. Sus vinos son secos, frescos, resistentes, complejos, bien equilibrados y sabor malmáceo, lo que proporciona un fuerte aroma afrutado.

 

Comments are closed.

The island’s wine-making tradition started when the Romans came to the island in the year 123 BC and brought vines to Alcúdia and the rest of the island. This tradition has overlived until now.

Hundreds of hectares are at the present time dedicated to vinegrowing. This fact vouches for Mallorcan wine growers. These figures are constantly growing and so does the number of wines. Almost all of them use local varieties such as moll, macabeo and parellada in white wines and manto negro, callet, tempranillo and monastrell in red wines.

The most known vinegrowing region is Binissalem. It is a place where 5 centuries ago a great wine was produced. These wines have a special bouquet, a deep colour and are very tasty. The revival of Mallorcan wines in the second half of the 20th century was carried out in this region which comprises the boroughs of Binissalem, Consell, Santa Maria del Camí, Santa Eugènia y Sencelles. In the early nineties they obtained the Designation of Origin thanks to the work of wine cellars like Hereus de Ribas, J. L. Ferrer o Macià Batle.

5_activ_4vino

The other main vinegrowing region in Mallorca is Pla i Llevant where wine is still produced with traditional techniques. It encompasses 18 municipalities in the centre and eastern part of the island. In the last years this region has produced high-valued wines. The main wine cellars are Miquel Oliver, Jaume Mesquida, Pere Seda. These renowned wines are tellurian, fresh and with unmistakable mineral bouquet. Some of these wine cellars are part of the Associació de Bodeguers de les Illes Balears (Balearic Islands wine growers association)

Alcúdia has recently restarted its age-old vinegrowing activity. Together with other 17 villages in the north-west of the island, Alcúdia makes up the vinegrowing region ofVino de la tierra Serra de Tramuntana – Costa Nord. Their wines are dry, fresh, tough, complex, well balanced and malmasey flavoured, which provides a strong fruity bouquet.

Comments are closed.